Evde beşamel sosu nasıl yapılır? Tereyağını tavaya koyup yakmadan eritin. Eriyen tereyağına unu ekleyin ve un kokusu gidene kadar kavurun. Un kavrulduktan sonra sütü azar azar ekleyip çırpma teli yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Sos koyulaşana kadar pişirin ve tuz ve karabiber ekleyerek yemeklerinizde kullanın. Beşamel sosun ana malzemesi nedir? Bu sos Fransız mutfağının ana soslarından biri olarak kabul edilir ve un ve süt eklenerek yapılır. Sosun kıvamı un oranına göre değişir. Beşamel sos hangi malzemelerden yapılmaktadır? Temel malzemeleri tereyağı, un ve süt olan bu sosun sırrı, hazırlanış tekniğinde gizli. 5 Temel sos Hangileri? Careme’nin önerdiği soslar; Beşamel…
Yorum Bırak