Zehirli çam mantarı nasıl anlaşılır? (örneğin kırmızı, mor, yeşil, sarı, turuncu) Mantarın şapka kısmının yanı sıra gövde kısmı da değerlendirilmelidir. Yine, gövdesinin dokusu, rengi, deseni ve şekli mantarın zehirli olup olmadığını belirleyebilir. Birçok zehirli mantar türünde, sap incedir ve yıpranmış ve hasarlı görünür. Çam ağacında çıkan mantar yenir mi? Çam kanlıcası veya kara kanlıcası denir. Köknar ve kayın ağaçlarının dibinde yetişenler daha açık renklidir ve alkanica olarak adlandırılır. Kızartılarak veya ızgara yapılarak yenir. Kanlıca mantarı aminoasitler açısından zengin olduğu için faydalı bir protein kaynağıdır. Çam mantarı acı olur mu? Büyük çam mantarları küçük mantarlara göre daha acı ve büzücü bir…
Yorum Bırak