Zehirli çam mantarı nasıl anlaşılır? (örneğin kırmızı, mor, yeşil, sarı, turuncu) Mantarın şapka kısmının yanı sıra gövde kısmı da değerlendirilmelidir. Yine, gövdesinin dokusu, rengi, deseni ve şekli mantarın zehirli olup olmadığını belirleyebilir. Birçok zehirli mantar türünde, sap incedir ve yıpranmış ve hasarlı görünür. Çam ağacında çıkan mantar yenir mi? Çam kanlıcası veya kara kanlıcası denir. Köknar ve kayın ağaçlarının dibinde yetişenler daha açık renklidir ve alkanica olarak adlandırılır. Kızartılarak veya ızgara yapılarak yenir. Kanlıca mantarı aminoasitler açısından zengin olduğu için faydalı bir protein kaynağıdır. Kaç çeşit mantar türü vardır? Türkiye mantar çeşitliliği açısından oldukça zengin bir ülkedir. Ülkemizde yaklaşık 300…
Yorum Bırak