Sulu köfte dağılmasın diye ne yapılır? – Köfte harcı iyi yoğrulmazsa köfteler dağılabilir. Tüm malzemeler, özellikle kıyma iyice karıştırılmalıdır. Yoğurma sırasında biraz su eklemek malzemelerin birbirine daha iyi yapışmasını ve köftelerin dağılmasını önleyecektir. – Köfteleri yoğurup şekillendirdikten sonra en az birkaç saat dinlendirilmelidir. Köftenin dağılmaması için ne yapmak gerekir? Genellikle köftelerin dağılmaması için 1 yumurta yeterlidir ancak kıyma miktarı fazlaysa yumurta sayısı artırılabilir. Köftelerin daha da lezzetli olması için börek yaparken olduğu gibi yoğurduğunuz kıymayı en az 1 saat buzdolabında dinlendirmelisiniz. Bu köfteleri çok daha lezzetli yapacaktır. Sulu köftenin köftesine yumurta konur mu? Sulu köfte nasıl yapılır: Maydanozu incecik kıyın.…
Yorum Bırak