Doğu illerimizde en önemli üretim faaliyeti hayvancılık mıdır? Çayır ve meralar bakımından oldukça zengin olan Doğu Anadolu’da, kırsal nüfusun başlıca gelir kaynağı hayvancılıktır. Faaliyetler çoğunlukla hayvan otlatma gibi geleneksel yöntemlerle yürütülmektedir. Doğuda hangi ürünler yetişir? Ekili alanlarda ağırlıklı olarak buğday, arpa, mercimek, nohut ve şeker pancarı yetiştirilmektedir. Sebzeler ağırlıklı olarak domates, biber, patlıcan ve fasulyedir; yetiştirilen başlıca meyveler kayısı, elma ve armuttur. Doğu Anadolu Bölgesi yöresel ürünleri nelerdir? Çandır, Kağızman uzun elması, balı ve çedarıyla Kars, kayısısıyla Malatya, Hekimhan cevizi, eski üzümleriyle Arapgir, leblebisiyle Elazığ, üzümleriyle Elazığ Ork, Hakkari’nin dolemesi, balı, Muş’un Corti salatalığı, Bitlis’ Ahlat şeker kamışı, Adilcevaz şeker…
Yorum Bırak